28 srpna 2019

Pár člověčin uprostřed týdne...

Byly jsou a ještě do konce týdne budou bouřky, horký konec léta. Tedy jeden portrét tady z Hradce Králové.



To stereo odplevelování zaujalo. Fotka ale jen mobilem, tedy ne zrovna co se TK nejlepší pokoukání




Ignorantka, mě napadlo...hledá holuba na střeše, přitom vedle vrabec do hrsti jako by nebyl




Na kole je třeba udržovat rovnováhu. Při čtení detektivky na břehu, zdá se že také třeba vyvažování



Hulvát, stín sám, nějaký drzý pán co dámu na zmrzlinu plazící se po zemi pokřikováním zval...



Ano, hlavně Ti ptáci...hodní k procvičování....



A na závěr portrét člověka, náhodného kolemjdoucího, kterému se v brýlích leskne úterní článek na DA "Fotografie týdne". Nejprve s despektem (jestli je opravdu na webu věnovanému fotografování) přeskákal světočarami a kuželu událostí v časoprostoru aby nakonec přece jen s uspokojením a lehkým dojetím svým okem fotoamatéra se potěšil úžasnou, horkovzdušnou fotečkou až z Čínské Lidové Republiky i originálním, výsostně krajinářským turistickým záběrem z Urnských Alp. Náhodný divák si hluboce oddechl a spokojeně zašeptal cosi o nevyhnutelné smrti umění, včetně toho v časoprostoru a vítězství obrázků pro všechny co přežili a fotografují pro radost svou, z takového prestižního umístění.


Pro ty co vydržely až sem, tak pro opravdu nádhernou člověčinu vkládám tento odkaz.

23 srpna 2019

Koncem srpna...v jednom lese....daleko od hlučícího davu...


Tolik otázek, jak to bylo s tou DIGIARENOU, co bude a kdo kam vlastně půjde. Jako by nebylo nic důležitějšího. Kdo šel okolo, tak se ptal, psal, volal a někteří jásali. Bylo toho příliš. Odešel jsem do lesů. Už z minulých dob známých míst tuláků, co knížku "Na cestě" nenosí sebou ale do svých srdcí si ji zapsali, do svých pocitů a svého konání propsali. 
Jedno ráno, bylo tak nějak pod dešti probudil  mě kolemjdoucí aniž o to usiloval. Toho jsem neznal, myslím, že nikdy nezahlédl. Upoutala mě na rameni brašna. Stará, notně zdevastovaná. Takové jsme nosili za socíku. V nich většinou nějakou tu Prakticu od soudruhů z NDR. Nedalo mě to a začal jsem se vyptávat. Nosí ji jen jako praktické zavazadlo, které vydrží všechno. Už dávno nefotografuje, o digitálním fotografování neví nic. Potom z té tašky vysypal dva kousky ORWO filmů s dávno, velmi dávno prošlo expirační dobou. Nosí je prý s sebou od té doby a to pro štěstí. Fascinoval mě tím, že DA vůbec nezná, nikdy o ní neslyšel. Po dlouhé době člověk, co se mě nezeptal a neměl na TO žádný názor. Co v něm ale evidentně zůstalo? I po těch letech má k fotografování vztah. Sám začal vyprávět, jak to tu dobře zná a jak by se dokázal zaobírat ránem v lese skrze hledáček nějaké mašinky. Nemá ale ani počítač, ani kam ho zapojit. Nemá ani zájem takové věci nějak zahrnovat mezi své krámy, jak tomu s čím spí ve svém stanu kdesi na druhé straně říká. Když jsem mu ukázal jeden můj digitální krám, trošku nechal nakouknout skrze hledáček, evidentně pookřál, člověk, který nemá ani fotografující mobilní telefon. No a pak už běžel sbírat kamsi starý papír jako způsob svého živobytí. Určitě se uvidíme. Prý.




cesta ke mě.....fotky mobilním telefonem









Vlastně jsem si vedle něj připadal nepatřičně. Člověk co na nezbytný čas odešel do lesů s plnou výbavou s vizí doby určité, co by do té komunity až tak nedokázal zapadnout a vzdát se postupně různých těch vymožeností civilizace. Teď mám první benzínku se sprchou a wifinou půl hodiny lesem za lesem. Oni také, ale ani je to nenapadne. Asi by je tam ani nechtěli. Asi to i tuší.

A já to nevydržel a zašel. Ostatně zatím pořád spíš vypadám jako aktuálně zbloudilý turista než HOBO.

A dal se trošku dohromady, došlo i na zbytek zubů. Nedošlo na hřeben. Nemám. A došlo i na kafe a něco k tomu. A k tomu jsem se připojil na jejich wi-fi. A po delší době se zadíval na DA, neb stará láska nerezaví....možná. V těch náhledech byla asi nevýraznější tahle fotografie. Popravdě řečeno, na první kouknutí to vypadalo na toho pána na té fotce co kupuje od Dánska Grónsko. Ale nebylo tomu tak. I tak jsem se začetl. A padala mě čelist. Úžasný výsledek deklarací a hrdinských činů těch co je nedávno činili. 

A nedalo mě to a kliknul i sem

A sem

A i sem

A musel se smát, až obsluha benzínky nechápavě zvedla oči údivem. Asi pojala podezření, že jsem si pustil nějakou starou českou komedii. Něco jako "Cirkus bude".

Nakonec jsem ale přece jenom našel jednu (určitě jich tam je víc, ale kafe se nadá cucat do nekonečna) moc pěknou fotografii, která oko před návratem do lesů potěšila.


Až mě zítra ráno budou budit ptáci a padající první podzimní listí, možná se ještě otočím na druhý bok a bude se mě něco zdá. A pak ne včera, co tu šel ten s tou starou brašnou, ale půjde kolem Ředitel. Tedy spíš mediální žeditel. A bude mě znát. A já jeho těžko poznám. Body otočené do špiček s třásněmi. Pruhované široké kalhoty na kšandách, kabátec z látky plné nafukovacích balónků, červenou bambulí na gumičce na nose a na velkém klobouku jedna rolnička vedle druhé. A bude volat "Hlavně aby byl klid, všichni jiní musí jít" a při tom volání bude zvonit rolničkami na celý, ještě spící les. Konečně všichni budou vědět, co je to ta DA.

17 srpna 2019

EXIF NEWS 17.08.2019

Úvodem:

V týdnu jsem byl fotografovat několikapatrovou sýpku na obilí. Obrovská budova z počátku minulého století, která byla mnoho let opuštěná. Vlastně ne až tak docela. Všude kam jsem vlezl či vystoupal, všude po zemi vrstvy ptačího peří, ptačího trusu, zbytku ptáků. Obilí, obilí pomálu, vlastně jen nějaký odér z dob kdy tam bylo ukládáno. Vytrhané, roztroušené všude posypané peří neoddělitelně dotvářelo poněkud zvláštní atmosféru. Taková patrová aréna. Beton a to všechno z ptáků. Původní záměr byl, sýpku nechat zbořit, jako ty Schody do Nebe o kterých jsem tu nedávno psal. Jenže majitel zjistil z jakého betonu byla ta sýpka ve druhé polovině minulého století preparovaná, vyztužená a vlastně revitalizovaná po požáru. Mosty se z takového betonu staví. Nosnost a mohutnost jak opevnění. Když předložili předpokládaný účet za likvidaci té sýpky, bylo po záměru. Účet byl likvidační, následná užitkovost vzniklého místa z ekonomického hlediska tím pádem tragicky v červených číslech. Kupec se našel, prostě nic není až tak o ničem, aby se alespoň jeden člověk našel. Asi to bude holubář, či pošetilec snad. V každém případě, až z toho včerejšího šlapání v peří nějakou fotku udělám, sem na můj Blog je dám. Teď co už koukám na DA méně a méně, mám více času a soustředění na zpracování svých vlastních fotografií, tedy by to s tou sýpkou nemělo ani až tak dlouho trvat.



Moje dnešní fotografie:


Nedaleko tu bydlí paní učitelka. Bydlí tu odjakživa, učila dětí po celý život. Odešla do důchodu a nějak si neuvědomila, že ty její děti mezi tím vyrostly, mají svoje děti a k tomu životní zkušenosti. A tak její vyučování, poučování se stalo jaksi méně vítanou občasnou a ne až tak vzácnou, zdejší tradovanou besídkou. Paní učitelka se stalo osobou v tom smyslu zábavnou, někdy i méně. Její žáci, dnes třicátníci a více ji to dávali občas peprně znát a nenechávali si to pro sebe. Paní učitelka o to více aktivovala své mentorovací pudy a část z nich dala i do služeb místní samosprávy. Tu nechce dělat nikdo, tak se hodí kdokoli.

Asi před měsíce si paní učitelka zavolala taxi. Taxíkář přijel. Paní stála ve vchodě s velkou sbalenou taškou. Taxíkář se zeptal kam to bude a tašku ji ochotně přenášel do auta. Paní mu oznámila přesnou adresu. Taxíkář nevěřícně hleděl. Znovu se jí zeptal. Když svůj názor nezměnila, šetrně ji začal vysvětlovat, že před tou adresou právě oba stojí a že je to místo jejího trvalého bydliště. Nicméně, paní svůj názor nezměnila a několikrát opakovala už prvně vyřčené, navíc začala taxikáře poněkud až příliš pedagogicky poučovat a kárat. Taxikář po chvíli zavolal na jisté telefonní číslo. Pak s ní trpělivě dalších pár minut vedl hovor o všem možném a jen nesměle se vrátil k té požadované adrese. Se stejným výsledkem. Po chvíli si pro ní přijeli. Paní ani neprotestovala, asi, že se jí neptali na adresu. Paní už tu několik týdnů není. Jen někdo z její rodiny (ona bydlela sama) ji chodí zalévat květiny a na poštovní schránku vyvěsil rezolutní NE reklamní letákům a nabídkám na odkoupení bytu. No a jak to v Čechách chodí, taxíkář ten příběh, ještě nevychladlý několikrát převyprávěl v nedaleké hospodě u několika piv několik známým, kteří jsou tu známý. Možná i její bývalý žáci, co je nechala propadnout a pak to k dobrému vyprávěla svým známým patro po patře.







NOTICKA: 

Končilo se na DA během těch asi tří týdnů či měsíce různým způsobem. 

Někdo dostal červenou kartu na doživotí. 
Někdo požádal o smazání účtu a bylo mu vyhověno. 
Někdo požádal o smazání účtu a nakonec smazal svoje fotky sám. 
Někdo oznámil že se loučí a během chvilky to oznámení bylo mazalem smazáno, shledáno jako příliš zneklidňující. 
Někteří prostě přestali vkládat fotografie a jen dole svítí jejich přihlášení... 

No a po dech beroucím prohlášení ZDE 12.8.2019 v 14:54 si sám sobě vystavil (obrazně řečeno) červenou kartu ten co přišel o veškerý respekt a stal se kůlem v plotě, který už prakticky žádného fotografa nezajímá, nikdo ho k ničemu nepotřebuje a nemá co nabídnout ani koho ochočit. Učí se s tím být. I když tohle je tak speciální případ, že se můžeme dočkat ještě překvapení, kdy kvůli jednomu kůlu v plotě se nakonec vyláme málem celý plot a zdánlivě opuštěný autor opět roznese své moudrosti po celé galerii k její záhubě.

Dlužno říci, že on to nemá lehké i tak. Dívat se na to, jak letní migrace tahá fotky převážně ze svých dlouholetých zásobníků, kdy znovu žasne nad fotkami třeba z roku 2013, nad kterými žasli už všude kde se nad nimi za ta léta sešli, vnímat jak přece na tom TOPu vůbec nezáleží a přitom se těch bodů neštítit, vnímat jak se buduje zásadně pozitivní image.....to opravdu nemusí být jednoduché vstřebat. Ti co vkládají málem sto a padesát výtvoru ročně pochopitelně na zásobníky dosáhnout nemohou. A to ani Ti lepší, načež Ti co jsou schopni dát sto ze sto a padesáti fotografií rok co rok podprůměr i na průměr DA. Navíc je evidentní, že zásobníky jen tak nevyschnou.

I méně zdatný za ty roky nastřádá obecně akceptovatelných a do Topů se šikujících fotografií na několik měsíců vkládání po příchodu na galerii, které se před tím léta v závětří málem štítil. A to ještě přijde etapa, kdy nastoupí ti, co už několikrát odešli, všechno smazali. A nastoupí a znovu začnou vkládat to nejlepší z toho co už několikrát smazali. V té kombinaci to pak bude opravdu kvalitní Top. Retro, jako jeden z atributů, že DA je konečně kvalitnější, klidnější. Navíc si, pokud to bude nutné vystačí sami. Chvála manažerskému konání. 

Že přeháním? Že jsem sarkastický? Že mě chybí víc nadhledu a tolerance? Ano, je to tak, nicméně zdaleka to během toho měsíce nebyl jen můj způsob.

Během týdne byla vložena fotka kde v záhlaví stálo " KRITICKÉ MYŠLENÍ je nezávislé myšlení, které informace chápe jako východisko, hledá rozumné argumenty a začíná otázkami. Podněcuje v nás schopnosti spolupracovat s ostatními a respektovat různá odlišná stanoviska" a tak z dovolením, když už po těch zkušenostech tohle nikomu nepřijde jako velká lumpárna v kontextu těch tří týdnů a výsměch, tak já se hlásím. Mě ano. Je prostě vidět, jak lze praktickou ničemnost následně zabalit do budovatelského šátku a vůbec se nestydět.

Mimochodem, vyhrál snad někdo, cítí se někdo až tak? Snad jedině nejpilnějšího mazala by se dalo s jistotou na bednu postavit... a pozorovat jak trapně mává mažoretkám a poloprázdným tribunám...

Pro ty co ještě přece jenom mají iluze návrat do historie která se občas opakuje. Na DA vlastně nevyhnutelně.


Kdo u toho byl, tak ví, že následovalo krátké vzepětí a pak několik dlouhých let normalizované DA, galerie jednoho muže, jako jistotou paštikové konzervy před otevřením.


DVĚ MOJE VÝCVAKOVKY:


Tohle je autentické a rozumě mě to zatím nebere. Nikde tam není žádná tržnice, ani přechodná. Prostě nic. Jen zeď, dlaždičky a plno nalepených štítků, jaké bývají na zlevněné cibuli, kterou tím pádem koupíte momentálně za výhodný třicet korun kilo v igelitovém pytli.


Vlastně ji našla psice za zajícem běžící. Donesli jsme ji domů. Bude bramboračka. Nejsou brambory. Vyrazil jsem pro brambory. Vybíral kus po kuse, jinak přinesete domů víc odpadu, než použitelného obsahu. K tomu ještě smetanu a kousek špeku. Vydržel jsem to, a jako poslední vzal do přípravy tu úžasnou houbu. A krájel a krájel. A půlku s červy vyházel. Sotva to na polévku dalo. Opět blbec. Nejdříve lépe zkoumat obsah za slupkou ukrytý a pak rozhodnout. A neplatí to jen o bramboračce...

Závěrem:

Na závěr přece jenom něco, co bych vyzdvihl velmi vysoko. Tedy samozřejmě že fotografii. V téhle kvalitě je to na DA v kategorii "pozitivní úkaz". Pokud autor článku "Fotografie týdne" k ní najde to správné zahledění se do historie filosofie dvacátého století, případně zabrousí k tisíce let starému textu Pavla Římanům 10:15, a nebo ještě lépe, obojí to propojí, bude tahle fotografie Fotografií týdne ale hlavně dokladem, že i přes to všechno....




16 srpna 2019

Předřečníci, řečníci, následníci...a další pindalové

Otisk mobilním telefonem jedné vývěsky, kterou jsem tu před pár dny potkal...hned vedle jednoho výchovného zařízení pro naše malé milé, perspektivní občánky...


Hezky zasklená. A hlavně asertivně se chovejme. Sklo v čistotě udržujme...neplivejme...k volbám vždy vzorně docházejme...

12 srpna 2019

Chtěl bych umět STREET jako JOKR

No jak vidíte na jednom příkladu mého chtění, cesta to bude ještě dlouhá a času je málo...


Tedy přesně vyřčeno jako Josef Krajbich, bych chtěl fotografovat STREET....

Lépe než koukat na moje STREET je zajít rovnou ke kuchaři, tedy ke streetaři...


ale dnes už vlastně jen SEM

Doma je doma a co bylo už není....jen to dobré street zůstává bez rozmarů diletantů a hrobařů chvění...

10 srpna 2019

EXIF NEWS 10.08.2019


Úvodem pár slov k receptu na prasečí (nebo čí) kolínka, který jsem psal do minulého článku. Přišla mě ptaní, zda to maso je možno nahradit něčím jiným. Někde bylo upřesněno že něčím nemasovým. Nikomu jsem jednotlivě neodpověděl a tak to činím tady pro všechny. Všechno jde nahradit něčím. Lidstvo s tím má už více jak dva tisíce let zkušeností. I prasečí kolínka se dají nahradit. A že tu píši povětšinou o fotografování, tak nemohu nevzpomenout, že i Fotografové na DA se jistě dají nahradit. Otázka je, jestli to je při těch náhradách ještě s velkým F. A místo toho masa s velkým M. Možná to je jen tím, že nesnáším pořekadlo "každý je nahraditelný", protože vidím jaké má ta bohorovnost úsudku následky a volební výsledky.

K mé fotografii dnešní toho moc nenapíšu. Jen, že jsem si pohrál s tradičním motivem dvou ptáků. Vlastně něco přece víc napíšu. Před začátkem psaní těchto článků jsem tu uváděl, že je sem budu vkládat "jako bych vkládal tu samou fotografii na DA". Prostě taková představa "jako by", když už tam tedy nejsem. Po zkušenostech tohoto týdne upravuji na "Fotka, kterou bych na DA v momentálním stavu určitě nedával". Nedával bych proto, že bych nedával nic i kdybych dávat mohl. Abych trnul co zůstane z komentářů pod tou kterou vloženou fotografií po zásahu nepřetržitého dozoru, by mě ke vložení rozhodně nezlákalo. Asi ani ke komentování. Asi vůbec k ničemu. Nějak nechtěně jsem se tím odejitím pocitově nyní doběhl.






NOTICKA


Co opravdu stálo na DA za vnímání a to velmi pozitivní?

Tyhle dvě básně od JJ ve velice vkusném naservírování.


První

Druhá





RECEPT NA SATARÁŠ, což jsem minule neslíbil


Dnes budeme vařit sataráš. Tedy balkánské jídlo se kterým nikdy nic nepokazíte, spíš naopak.

Připravíme si: 300 gramů vepřového plecka, dvě středně velké cibule, tři papriky, tři rajčata, pokud možno masitá. Pepř a sůl.

Maso trpělivě nakrájíme (ostrým nožem) na kousky asi jako nehet (ale bez něj) na ukazováku. Na kostičky nakrájíme cibuli, na větší kostičky papriky zbavené jadřinců a rajčata. Do kastrolu nejdříve naskládáme cibuli, pak do jedné vrstvy maso (to lehce prosolíme a propepříme), pak papriky a nakonec rajčata. Nakonec hojně zakapeme kvalitním olivovým olejem. Přiklopíme pokličkou a na mírném plameni necháme vařit devadesát minut. Po tu dobu ani nemícháme.  Jako by nebylo. Promícháme až po odstavení ze sporáku a můžeme ještě zakápnout kvalitním olivovým olejem. Hodí se pořádný kus chleba.

 Pořádného chleba.

K tomu můžeme využít tu hodinu a půl a zajít do pekárny pro chléb.

Ale může se ta hodina a půl v některých případech využít i následujícím způsobem:


A tedy když nastane ta celá, nerušená hodina a půl. A tady se ukáže vhodnost tohoto vaření pro moderátora DA. Má devadesát minut na pečlivě pročtení všech stížností, které se mu za ten den či dva ve schránce nashromáždily. Toho bečení, zoufání a stěžování. Není to jednoduché. Soustředit se, najít všechny kontexty, odkazy a odkazy na odkazy se stížnostmi souvisejícími s dalšími odkazy. No a zatím se pěkně tiše sám sebou připravuje sataráš. Minuty utíkají, naskakuje celá hodina tato zodpovědná práce moderátora humanisty nebere konce. Skučení neustává, ublíženost kypí jak včas neztlumený plamen pod držkovou polévkou. Občas koprovka. Hodiny se neúprosně sunou, hladu přibylo a humanista musí chtě nechtě přijmout rozhodnutí a selektovaně zaslat report vrchnosti. Nakonec též zoufalý uspořádá v excelu všechno do tabulky a indexuje problémy. Šikula připraví kontingenční tabulku ze které je pak při použití vhodného statistického modelu vidět jak se věci mají. Okamžitě vidí, kdo si nejvíc krát stěžoval, kdo si vůbec nestěžoval ale na kterého si stěžoval nejvíce krát ten který si celkově stěžoval nejvíce. Statistika nelže, čísla nelžou, viník nalezen. Tabulka s vyznačením kritických míst odeslána přesně po osmdesáti devíti minutách. Doběhne ke sporáku, humanista, poklička letí dolů, chleba nahoru. Po dobrém zažití může tu protivnou práci co mu vzala osmdesát devět minut proprat se soukmenovci na sociální síti. Tedy chvála Sataráši, Sataráši,...Satanáši... spolu to zvládneme. Jen nevím, jestli ta tabulka statistická u adresáta pak automaticky generuje dopis se správnou mailovou adresou, nebo je to ještě věci kolektivního mudrování.  




DVĚ MOJE VÝCVAKOVKY

První pořízená brzo ráno asi kilometr od nejbližšího marketu




Druhá... Páteční podvečer. Krajina s jasnou dominantou. Jen mě tak napadlo, že už dnes ta krajina nevonívá, jak vonívala. Stejná cesta v sobotu navečer. Krajina včerejší nikde. Než vkročíš do pole, nikde. O to vleklejší je to následně. S hnojem to tak někdy bývá, nejen na poli.




Závěrem o dvou téměř stejných fotografiích s apelativními texty v záhlaví:

Ta první už má něco za sebou a v tuhle chvíli z komentářů zbyla spíš méně než polovina. Veškeré uvažování o minulosti, současnosti a budoucnosti DA je smazáno, zbylo jen pár textů reagujících na něco co už tam není. To je konstatování, bez dalšího dovozování.

Ta druhá je čerstvě vložená, jaký bude osud, to se uvidí. Jen bych si zatipoval, že v záhlaví uváděné přání a jmenování, jakou že to DA už nechceme nebude vyslyšeno ale naopak, usilovně se na tom pracuje a případně dojde ke spojení s kroužkem háčkování a pletení.


No a zcela na závěr se omlouvám, pokud kliknete na odkaz, kde už není ani to co bylo, když jsem tyhle řádky v sobotu odpoledne dopisoval.

07 srpna 2019

EXIF NEWS 07.08.2019

Včera ve 22:09 se na DA objevila pochvala nejvyššímu za stálý dohled nad likvidací zbytku kvičící mafie. Mafie bylo použito doslova. Kvičící také. Autorem veřejné pochvaly byl Jfunion. Kdo zná DA poslední čtyři roky, ví co tato pochvala znamená právě od tohoto autora a jak ukazuje, kterému myšlení uvedená čistka vyhovuje, byť zastírána různě zábavným způsobem. Tolik úvod k dnešnímu psaní. Více k pohnutkám psát EXIF NEWS v minulém článku.

K mém fotografii asi toto. Už je tomu několik měsíců, co restaurátoři začali s obnovou jednoho z nejstarších zdejších domů stojících mimo historické centrum města. Podařilo se mě do jindy zamčeného domu nakouknout. Chvilku jsem bloudil očima po rozpracované rekonstrukci a pak vzhlédl vzhůru, do klenby. Dost překvapení to bylo. Restaurátor zanechal práce a na nějaký čas tím zanechal i mimoděčné umělecké dílo. Oškrabáním asi celkem novodobé výmalby vzniklo něco, co po výtvarné stránce lze spíš přiřadit do dvacátého století, či dokonce do soudobosti. Abstraktní obrazy, které si každý může interpretovat podle své představivosti. Zvláštní krása. Nechtěná, nezamýšlená. Trošku jsem se ptal. A nedoptal. Tedy nedoptal se jasné vize. Nikdo netuší, jak ještě dlouho to takto bude. Nebo že by tohle bylo finále a dohled se v tom esteticky utopil, nechal unést a tím pádem je jaksi vymalováno? Bych se vůbec nezlobil....




NOTICKA:

Včera jsem pro tuhle noticku vybíral jednu fotografii z DA, z těch aktuálních. Fotku, která se mě velmi líbí a budu tu na ní moci bez kompromisu upozornit. A tak mezi asi třetí a šestou podvečerní pozoroval cvrkot. Koukal pod fotky a viděl dění on-line. Odkazy na podivnosti sem dávat nebudu, mohlo by se stát že zítra ráno budou smazány jaksi beze stopy. Jen se tu tedy tak pro sebe ptám? Dokončí se normalizace tak, že pan ředitele vyrazí dvacátého prvního srpna na DA tankem a definitivně zdemoluje zbytek jiných názorů než těch jeho? Rozstřílí zbytek účtů co mají příliš proříznutá ústa nad tvrdě vyžadovanou loajalitu? Nebo se DA sezve do Kolbenky na plac a bude si muset vyslechnout projev o malých dětech, které nemají co do čeho kecat? Bude do té doby vůbec ještě někdo na DA vkládat fotografie a psát ty správné normalizované komentáře a nebo se pan ředitel už projede dobitým územím a jen předá velení tomu, kdo těch normalizovaných komentářů a smajlíků napsal nejvíce?

No nakonec jsem vybral i tu fotografii, kterou bych tu rád preferoval. Radost pohledět na takovou FOTOGRAFII.

Ještě než přejdeme k receptu na prasečí kolena, jeden dnešní recept na efektivní blokování na DA. Pokud ho zejména v tomto případě využijí fotografové, zabrání tím pod svými fotografiemi tragikomickému plkání a poučování. I následnému vlnění. Při širším využití, zvláště v tomto případě, by mohlo dojít k jistému uklidnění, už by se nemusely stavět noční a víkendové dozorové směny a zřejmě by šlo propustit jednoho moderátora. Zůstal by totiž bez práce.



RECEPT NA PRASEČÍ KOLÍNKA...jsem slíbil minule...

MASO: Maso je tu zásadní. Tedy přesně toto, nic jiného, výsledek by byl jiný. Samozřejmě to vede k myšlence, mít "svého" řezníka, nikoli svůj super-market. Možná to není tak jednoduché, jak bývalo. Když máte, tak mu svěříte třeba namletí masa na které si ukážete. A on Vás nevyhodí, neřekne, že nemele, že mu to vozí z nějaké výrobny. A ani neřekne, že se s 1/2 kilem rozhodně mazat nebude. Je moc dobré mít svého řezníka a neobcházet, jestli náhodou někde o kus dál "skoro" totéž nemají o tři koruny za kilo "výhodněji".

ZELENINA: Vždycky když se vrátím z Balkánu, míst která nejsou součástí EU, tak se asi týden neodvážím jít do zdejších super-marketů (a nejen) nakoupit zeleninu. Je to stres, beznaděj a přitom není úniku. Tak se buduje averze vůči zemědělské a potravinářské politice naší jinak určitě milované EU. Tedy když už nemáte vyhnutí, vyhněte se alespoň těm geometricky bezchybným jako by voskovaným součástí následujícího receptu. 

KOŘENÍ: Nad koření není. Kořením můžete mnohé získat. A vyplatí se být v tom směru vybíravý, nespokojit se s nabídkou našich marketů. Kdybych měl přiblížit sortu, tak třeba tady si lze představit jakou cestou se vydat. 


Obecně bych koření vybíral v té základní chuti kterou má to čemu se říká Adžika.



A od toho vycházet k nějaké případně chuťové nuanci. A když je napsáno "na šašlik" tak to neznamená, že je koření pouze na šašlik. Má použití širší a třeba zrovna tady v tom receptu není proč váhat. Koření by mělo být hrubé, či hrubší. Většinou ty na prach mleté směsky nejsou tou správnou volbou. Pokud seženete koření s místem sběru "Černobylská oblast" je to bonus. Tam se totiž vůbec nepráškuje a přirozenou cestou je všechno tak nějak větší.

Dobré zkušenosti mám z takových nabídek.

Na každý celý kus kolena od řezníka jedno středně velké rajče, jedna středně velká cibule, jedna středně velká paprika, jeden stroužek česneku. Může být i krátká snítka řapíkatého celeru.

Na dvě kolena jedna polévková vrchovatá lžíce koření, jedna lžíce tmavého pečeného ajvaru.

Na každé čtyři kusy kolena od řezníka jedna celá pálivá feferonka (už ani ty feferonky z marketů často nepálí tak jak obvykle pálívala feferonka).


Kusy kolen od řezníka nakrájíme napříč na vždy na čtyři díly. Vložíme do mísy, prosypeme lehce hrubou solí, zakápneme olejem. Příznivci hnutí ANO pochopitelně řepkovým. Zbývající menšina volí (olej) podle rozumu. Promícháme a necháme minimálně hodinu v klidu.

Zatím si nakrájíme zeleninu:

Cibuli na velké kusy, rajčata na čtyři díly, papriky maximálně na dílů osm (a nemusíme je důsledně zbavit vnitřních částí). Oloupeme česnek a ponecháme zatím v celku.

Pak na velké pánvi krátce osmahneme na oleji to nakrájené maso. Jen chvilku. Maximálně pět minut. Maso vybereme na mísu tak aby olej (výpek) v pánvi v maximálním množství zůstal. Do něj nasypeme postupně nasypeme nakrájenou cibuli, po chvilce nakrájené papriky, nakonec nakrájená rajčata. Chvíli restujeme. Stačí i tady maximálně pět minut. Odstavíme z ohně.

Vezme pokud možno kastrol jak široký, tak vysoký, těžký, litinový, smaltovaný. Pokud možno.

Do něj vložíme maso a všechno z pánve. Přidáme koření a zalijeme vodou, vložíme celou feferonku a na hrubo nasekaný čerstvý řapíkatý celer. Hladina bude několik centimetrů nad potravinami. Přidáme ajvar. Promícháme, přikryjeme pokličkou. Po dosažení bodu varu stáhneme přívod tepla, tak že bude směs jen minimálně pod pokličkou probublávat. Takto probubláváme dvě hodiny. Po každých cca dvaceti minutách směr promícháme. Do posledních dvaceti minut nasypeme čerstvě na hrubo nasekaný česnek.

HOTOVO:Přílohou může být snad všechno mimo knedlíků.

Pro požitkáře lze udělat následující. Rajčata překrojena na půl, trošku zasypaná kořením ogrilujete až jim začnou slézat košilky. Pak už je nemučíte v pánvi s paprikou ale posekané vložíte rovnou do hrnce spolu s ostatními ingrediencemi.

Kdo by výsledek chtěl zveřejnit na DA, pak doporučuji řešit barevnost. Například zelené či žluté papriky lepé než červené. Případné připomínky "přeostřené" "přesaturované" "řezat" prostě nahlaste moderátorovi.

Nejlepší fotografii z této akce na DA vloženou, tu pak vyzdvihnu a zviditelním :-)



ZÁVĚREM

Závěrem jsou dvě moje v editoru pak odfláknuté fotky výcvakovky pro dobrou a ještě lepší náladu.



Všem přeji dobrou chuť, dobré světlo a naznačuji, že další EXIF NEWS tu vyjde o víkendu.

03 srpna 2019

EXIF NEWS 03.08.2019


Po vydání minulého článku jsem tu přistoupil k přepracování vizualizace blogu. Je tedy teď poněkud jiný, než býval. Nicméně, tím vylepšováním nedošlo ani ke smazání některých fotografií, některých článků nebo dokonce ke smazání některých komentářů. Naopak, za komentáře pod minulým článkem velmi touto cestou děkuji. Tím přepracováním vizualizace došlo ale i k tomu, že fotografie v rámci vnikajícího projektu budou sice adjustované, nicméně o dost střízlivěji než bylo mojí původní představou. V té mé představě by ta adjustace nyní byla až oko vyrážející.

Také jsem musel zvolit název projektu. A ten je jak vidíte EXIF NEWS a k tomu vždy připojené datum vydání.

No a teď se dostávám k následující poznámce: Kdo nečetl mé předcházející články a komentáře pod nimi, může se v následujícím textu tohoto článku i poněkud ztrácet. Takový ten pocit, když přijdete v TV seriálu o dva první díly a sednete ke třetímu se může dostavit i tady. 

Příkladem toho je komentář o dámě z Austrálie pod minulým článkem.

A tak tady teď rovnou vysvětlím alespoň toho člověka z lavičky. Tedy opravdu to nejsem já, i když se také toulávám. Co se týká fotografování "bezdomovců", což už samo je hodně široký pojem a mnoho často diametrálně se odlišujících pohnutek, osudů i způsobů bytí. Názor na fotografování této množina, jak je v jiném komentáři psáno není pozicí neznámou. Neznalost prostředí, nekorektnost a číhání s pětistovkou na kanónu v dosahu popelnice, kde je cvaknutí jen otázkou času s tím souvisí. Kdo tu občas nakoukne na můj projekt POLYGONAREA, doplní si další sám.

Tolik jeden návrat do minulého článku a teď už tedy slibovaný projekt (opět popsaný v minulém článku) pojmenovaný EXIF NEWS. Název jsem nakonec zvolil s přihlédnutím k vnímání čtenářů v Austrálii, Řecku a USA.

První přijde na řadu fotografie, kterou bych vložil na DA dnes. Ale nevložím ani jindy. jmenuje se OCTOPUS. Měl jsem ji nachystat, nedošlo na ní.



K ní snad jenom tolik. Na takové fotografování už dnes potřebujete povolení a dobrou pověst. Nebo jedině pak vzít tu možnost, že si mobilní telefon vložíte do plavek a počkáte až plavčík skočí do vody. Což tedy nedělám, navíc mobilem by to asi nebylo ono. Ještě v minulém století stačil k takovému fotografování průkaz Svazu Fotografů a mobilní telefon v plavkách by byl k smíchu stejně jako dnes k údivu. Časy se holt mění a popravdě řečeno, není se té aktuální vyděšenosti ani co divit. 



Slíbil jsem v minulém článku že budou NOTICKY.

Tedy NOTICKA:

Často klikáme po webech a nakukujeme co je nového ve světě fotografování. Číháme třeba na Fotografii týdne od pana Černého, nebo něco psaní o nové technice pan Ondřeje NEFFA, nebo na nějaký nový článek od řekněme pana Jeřábka. Ale třeba také číháme, kdy už bard CZ foto blogů vloží zcela na okraj svojí novou Neučesanou krajinu. Doba chytrých telefonů, tabletů a dalších nositelných zařízení nám ale v tomto směru přináší i jistou dávku pohodlí.

Pro tato zařízení s androidem existuje velmi povedená aplikace. Hned dodám, že je zdarma a velmi konfigurovatelná, včetně notifikací a výběru v ní nabízených zdrojů.



No a pokud ji na svém zařízení máte, tak se prostě máte a nečíháte.

To se Vám pak notifikuje třeba právě vyšlý foto fejeton  od Ondřeje NEFFA z DIGINEFFU "Slovo Hrobníkům"

Nebo z DIGIARENY článek o jedno z autorů tam dlouhá léta vystavujícím své fotografie.

Zabliká Vám notifikace i v případě, že tu na mém blogu vyjde nějaký další článek. Třeba až k tomuto v příštím článku přidá i recept na prasečí kolena.

Určitě nepřijdete ani o tu novou v tu chvíli velmi novou Neučesanou Krajinu Jirky Trnky zcela na okraji.

Všechny weby tam takto zapracované jsou CZ a výhradně se zabývají Fotografováním s souvislostech. Pokud některý nechcete takto sledovat, jednoduše si odběr odklikne. Po čase, když změníte názor, dáte fajfku zpátky a budete mít tu platformu opět jako na dlani.




Tedy dnešní NOTICKA je o pohodlí a nečíhání.



Dneska tu mám ještě aktualitu:

Bourali se tu dnes totiž Schody do nebe. Tak se tomuto "pomníku" marného vzepětí tady už od minulého století říkalo.

Stál jsem tam. Nikde nikdo, žádný řemen značky kanón ani nalevo ani napravo, ani se nehrnul přede mne. Obrovská louka, moje psice a moje taška s naprosto malým a nenápadným nápisem. Myslím, že to je dokument jedinečný tak i tak...





Nejvíc mě vlastně zaujala ta funkčnost toho pověřeného mlžením a kropením studenou vodou. Velmi záslužné. Nebude se prášit, nemusí se zavírat okna, nic nepálí v očích ani v nose. Až vykoukneš dějem nedotčený z okna ven, bude tam jen prázdné místo pokropené chladnou vodou.




Také bych mohl dát na DA tři fotky jako cyklus pěkně vedle sebe. Pletli by si to někteří. AZHAR zvlčela asi by Paklíkovi žalovali. A tak tady vkládám čtyři, aby to bylo jasno.

Fotky jsou vlastně jak z karty vypadly. Nic jsem nerovnal, nic neořezával....asi by zaznělo v tomto směru z některých směrů hafo připomínek....

Závěrem: Ano bude i závěrem...

Před pár dny tady na D11 klimatizacemi ukolébaní řidič náhle vykulili oči a hromadně volali na policejní stanici. Po dálnici se pohybuje na kole člověk!!

I vyrazili z obou směrů směrem k cyklistovi pomáhat a chránit.
A z obou směrů společně zjistili, že cyklistovi je devadesát dva roků, vyjel si do vesnice vzdálené třicet dva kilometrů a plán trasy si vesnici po vesnici kudy chtěl projíždět napsal na lísteček. Časy se mění a tak po nějaké době vjel omylem na dálnici. Asi poprvé v životě. 
Pravidla porušil, o tom žádná. Evidentně ani nepoužívá navigaci, nejde s dobou. 

Očekával bych, že při součtu všech okolností obě auta těch co pomáhají a chrání ho nechají nasednout, vezmou mezi sebe, zapnou houkačky a doprovodí ho až do cíle, třicet dva kilometrů vzdáleného. Se vší noblesou, nadhledem mu pomohou a budou ho chránit.

Vzali ho i s kolem, strčili do dodávky a odvezli ho domů. Za pomoc a ochranu zaplatil 500 korun českých, které si jistě čtenáři z Austrálie a USA přepočítají na dolary a takto přepočítaný příběh budou vyprávět sousedům se smyslem pro pravidla. Na rozdíl od minulého Jeřábka bezdomovce se tento příběh skutečně stal. Ve společností, které občas chybí jaksi smysl pro ty špinavé, bosé, trávou urousané nohy na okraji. 



A ještě naprosto na závěr oznámení pro ty co pohrdnou výše uvedenou aplikací, že další EXIF NEWS tu vyjde uprostřed příštího týdne, do kterého Všem přeji dobré světlo